Michaela 07.06.2011
Frage:
Hallo, meine Tochter ist nun 13 Monate alt. Da wir Vegetarier sind und auch sie vegetarisch ernährt wird stellt sich nun langsam die Frage, ob sie Soja bekommen darf oder nicht? Die Meinungen hierzu sind ja eher unterschiedlich....
Antwort:
Liebe Sonja,
wie Sie schon sagen, die Meinungen gehen sehr auseinander. Auf einer aktuellen kinderärztlichen Fortbildung wurden erneut Studien vorgestellt, die die "alten" Empfehlungen auf den "Kopf" stellen könnten. In diesen Studien wurden die "klassischen" Allergene wie Kuhmilch, gekochtes Hühnerei und erdnusshaltige Lebensmittel extra früh, d.h.teilweise zwischen 4. Und 6. Lebensmonat den Säuglingen angeboten mit dem Ziel, eine bessere Verträglichkeit der Allergene und die Vermeidung einer Allergie zu bewirken. (Noch vor wenigen Jahren hieß es auf diese Nahrungsmittel in den ersten 1 bis 2 Jahren zu verzichten).
Erste Ergebnisse sind ermutigend, die offiziellen Empfehlungen bleiben jedoch vage. Im Konsensuspapier "Säuglingsernährung und Ernährung stillender Mütter" von 2010 heißt es, dass möglicherweise eine späte Einführung von häufiger Allergie auslösenden Lebensmittel sich sogar nachteilig auf eine Tolleranzentwicklung auswirken kann.
Der Fischverzehr wird im 1.Lebensjahr empfohlen. Bisher wurden Kuhmlich, Hühnereiweis, Fisch, Weizen, Erdnuss und auch Soja als typische Nahrungsmittelallergene aufgelistet.
Mir sind leider keine Studien oder offizielle Empfehlungen z.Zeit bekannt wann Soja eingeführt werden kann. In einigen Rezepten zur Herstellung von Sauglingsbreien wird statt Rapsöl auch Sojaöl als Alternative vorgeschlagen. Ich persönlich würde dieses Öl in kleinen Mengen schrittweise in den Speiseplan meines Kindes einführen.